Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



вторник, 29 сентября 2009 г.

Мастика на желатине


2 стол.л. хол. воды
1 стол. л. лимонного сока
1,5 ч.л.желатина
1,5 ст.л. жидкой глюкозы
2 ч.л. глицерина
450 гр сахарной пудры

Залить желатин водой и соком и дать разбухнуть. Затем нагреть желатин на плите до его растворения, но НЕ кипятить, добавить глюкозу и глицерин и еще раз все хорошенько прогреть до растворения глюкозы. Влить массу в просеяную пудру и вымесить мастику - сначала ложкой, а когда масса остынет - руками. Вымешивать мастику сначала в миске, затем на столе. Готовую мастику смазать раст. жиром или обсыпать крахмалом и упаковать так, чтобы к мастике не было доступа воздуха. Вот и всё.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...