Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



понедельник, 5 октября 2009 г.

Перец сладкий с чесноком

несу вам рецепт , доставшийся мне по наследству (или в наследство...) Я его переписывала себе в тетрадку почти 20 лет назад..... как же быстро летит время....



перец сладкий - 5 кг
чеснок - 300 гр
раст. масло - 500 мл
сахар - 1 стакан
соль - 1 стол.л.
уксус 5% - 1 стакан
перец черный горошком - 20-30 шт
петрушка или укроп - по вкусу

Перец почистить, порезать, выдержать в кипятке 5 минут и откинуть на сито. Очистить и измельчить чеснок. Смешать в миске перец, чеснок, сахар, соль, масло, уксус, зелень. разложить по баночкам и стерилизовать -
литровые банки - 20 минут...
поллитровые - 10...
Закрыть.

Выход с данной порции - 7 литровых банок.



Вкусно -проверено на собственном опыте и гостях. :))))))

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...