Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



понедельник, 8 марта 2010 г.

Тыквенный суп-пюре

с копченой красной рыбой, подсолнечными семечками и сухариками... :)))))



Берем на две трети тыквы одну треть картофеля (например 1 кг тыквы и 350 гр картофеля), заливаем водой , солим и варим до готовности. Пропускаем через сито ( можно воспользоваться блендером или кух.комбайном) , при надобности разбавляем кипятком до пюреобразной консистенции, добавляем около 100 мл сливок ,зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавку, мелко натертый имбирь ( лучше пасту, если есть) и  мелко порезанную красную копченную рыбу (сколько не жалко).
При желании можно добавить  спасерованные на раст. масле зел.лук, укроп и петрушку (предварительно мелко порезать). . Посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить на слив. масле кусочки белого хлеба.
Поджарить семечки .

Наливаем в тарелочку суп, присыпаем сухариками, поджаренными семечками, зеленью и подаем.
Вкууууууууууусноооооо!!!!!

Приятного аппетита!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...