Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



суббота, 2 октября 2010 г.

Помидоры "Страна Советов"



..впервые увидела этот рецепт на Кухарке. Принесла его Марина Еmerald. Мариш, спасибо огромное - пользуюсь этим рецептом уже не один год - и всегда эти помидоры, и рассол - уходят "на ура".


слова автора:
"Нужны помидоры, чеснок, болгар.перец и сельдерей.
Берете помидоры, вырезаете место плодоножки и вставляете туда половинку зубчика чеснока (можно и целую положить).
На дно 3-литр. стерилизованной банки кладете сельдерей или петрушку, затем слой помидор, затем нарезанный на части перец, слой помидор, перца...сверху оставшаяся зелень.
Делаете маринад: на 2 литра воды 2 ст.ложки соли и 8 ст.ложки сахара. Заливаете маринадом помидорчики, ждете 10-15 мин.
Сливаете маринад, кипятите, добавляете 100 гр.9% усуса, заливаете помидорчики и закатываете."

Приятного аппетита!

Так как сельдерей не люблю - то заменила его на пару листов смородины и одну гвоздичку. И вместо 9% уксуса, беру 5% - и стоят баночки как миленькие!

Очень рекомендую!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...