Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



воскресенье, 5 декабря 2010 г.

Кексики "Попугайчики"

Не зря говорят, что дети любят яркое. Наверное именно поэтому эти кексики у моих детишек-одни из любимых.



Рецептов попугайчиков написано немало. Отличительым свойством моего рецепта является добавление в тесто не только пищевых красителей, но и фруктовых сиропов. Именно сиропы дают этим кексикам дополнительные вкусы.


Нам понадобится:

250 гр маргарина или масла
200 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара ( по желанию)
соль на кончике ножа
5 яиц размера М или 4 размера L
375 гр муки
9 гр разрыхлителя (3 ч.л. без верха)
1-3 ст.л. молока

пищевые краски
фруктовые сиропы

Приготовление
Маргарин слегка взбить, всыпать сахар, ваниль и соль и продолжать взбивать минут 5.
Продолжая взбивать, вбиваем в массу ПО ОДНОМУ яйца.(Ввели яйцо и взбиваем секунд 30-40, затем следующее и т.д.) Всыпать муку  ,смешанную с разрыхлителем, и молоко  и замесить тесто.
 Я разделила на 4 части.
 В первую часть добавила красный пищевой краситель и 1 стол.л. малинового сиропа,
во вторую - зеленую краску и 1 стол.л. сиропа из киви,
в третью - желтую краску и ванильный сироп,
в четвертую - краску персикового цвета и 1 стол.л. персикового сиропа.


Разложить чайными ложками тесто по формочкам в последовательности на ваш вкус.


У меня из этой порции теста получилось 18 кексиков.
Выпекать при 180 градусах до готовности.
При желании можно украсить шоколадной или сахарной глазурью. Или украсить кремом . Для вашей фантазии - нет границ...


Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...