Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



четверг, 3 февраля 2011 г.

Печенье "Спиральки"

Эти печенья, напоминающие  гипнотический узор, загипнотизируют не только ваша глаза, но и желудок.. :))))



 Понадобится:
желтки 4 шт.
сахар 1 стакан
пакетик ванильного сахара
маргарин 250 г
мука  2-3 стакана (зависит от муки)
сметана 2 ст.л.
соды 1 ч.л. .
какао порошок 2 ст.л.

Желтки взбиваем с сахаром добела. Перетираем муку (2 стакана)  с маргарином в крошку. На крошку выливаем взбитые желтки и сметану, смешанную  с содой и замешиваем тесто. При надобности добавьте муку, чтобы получилось мягкое и пластичное тесто.

Делим пополам, в одну часть добавляем какао и вымешиваем.

Заворачиваем обе части в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса.

Раскатываем белую часть в прямоугольник:

Отдельно раскатываем шоколадную часть:

и кладем поверх белой.

Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны.


Заворачиваем в пленку и отправляем в морозилку на 30 минут.
Разворачиваем, нарезаем кружочками 0,5 см толщиной и укладываем на противень:

Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 15 минут до светло-золотистого цвета.
Даем остыть и наслаждаемся...

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...