Упущенных побед немало, одержанных побед немного, но если можно бы сначала жизнь эту вымолить у Бога,
Хотелось бы чтоб было снова упущенных побед немало, одержанных побед немного.



воскресенье, 2 декабря 2012 г.

Вафли на яичном ликере со взбитыми сливками

Чуть остуженные, но еще теплые вафли - слегка хрустящие и, в тоже время, очень нежные на вкус - что еще можно пожелать на воскресный завтрак? 

 
Сливки? Кофе? Конечно, без этого никак...  :)))
Но самое главное в воскресном завтраке - это любимые лица за столом!


Чтобы порадовать своих любимых, вам понадобится:

100 г сахарной пудры,
2 яйца,
1 пачка ванильного сахара,
100 мл раст. масла,
100 мл яичного ликёра,
50 г муки,
50 г крахмала,
1 1/2 ч.л. разрыхлителя (без горки).

Яйца взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Влить растительное масло и ликер.
Сверху просеять  муку, крахмал и разрыхлитель и все перемешать до однородной массы.

Выпекать в вафельнице до золотистого цвета. Остудить на решетке. Подать со взбитыми сливками по этому рецепту:

250 мл сливок
70 мл яичного ликёра
1 пачка ванильного сахара
1 стол.л. сахарной пудры

Сливки взбить до мягких пиков, добавить в них ванильный сахар, пудру и яичный ликер и взбить все до твердых пиков.


Приятного аппетита и хорошего выходного!

P.S. если у вас нет яичного ликера - то знайте - его можно приготовить самим. Рецепт здесь.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...